最近の私は「UCC 職人の珈琲 ほろ苦い味わい」を好んで飲んでいます。
理由は、
1 リニューアルされてから飲みやすくなった
2 価格が手頃で近くのスーパーで入手しやすい
からです。
リニューアルされて少し酸味が弱まり味がマイルドになった気がします。
以前は「117」の安価バージョンみたいな位置づけではと勝手に思っていましたが、
現在は別物だと思っています。
先日「117」を改めて飲んだのですが、飲みづらい印象を感じました。
飲みづらいとは、苦みが強くゴツゴツした感じです。「117」はそれでいいんです。
こだわりを感じる苦みがいいのです。
改めて流行りのコーヒーテイストは何かと考えました。
近所のカフェが浅煎りで地方のカフェとしては有名だという記事を見たのですが、
私は深煎りが好きなのでこのカフェのコーヒーは好みではありません。
流行りのテイストというのは、今一番多く飲まれてるテイストが基本になるのだろうと思っています。スタバのラテ等がみんなの好まれるテイストとなり、流行りのテイストに影響を与えるのだと思います。
そもそも流行りのテイストなど存在しないのかもしれませんが、メーカーが味を決める参考にしてるのは間違いないと思います。
現在はラテが主流だと勝手に思っています。
ただ自分は自分が好きなテイストのコーヒーを飲むだけなので「深煎り」が私の流行りです。
「UCC 職人の珈琲 ほろ苦い味わい」を楽しんで行こうと思っています。
